Der Traum vom Essen ohne Boden
2018-Agricultural Transformation Review -Vol.-1_Webversion von: Gunnar Rundgren | Garden Earth Silicon Valley trifft Hollywood. Das ist die beste Beschreibung dafür, wie wir in Zukunft Nahrung bekommen, wenn wir an die beeindruckende Anzahl von Start-ups in der Lebensmitteltechnologie glauben, die Nahrungsmittel ohne Boden oder Tiere produzieren werden. Aber wenige von ihnen halten ihre übertriebenen Versprechen. Silicon Valley