Solardehydrator – Dörrer: Eine sehr geeignete Technologie

resilience Einige unserer modernen Technologien sind unangemessen. Unhöflich. Zu gasförmig für die Luft, zu chaotisch für den Planeten.

Einige Technologien sind jedoch von Natur aus umweltfreundlich und nutzen die vorhandenen Energieflüsse, die uns umgeben. Persönlich sind es die Handwerkzeuge, die Solarwerkzeuge und die Dinge, die von alleine funktionieren und die den größten Wert für mein Leben haben. Es gibt keinen Ersatz für eine Kuhhacke und ein paar gute Schaufeln, die die menschliche Anstrengung in großartige Effekte mit vernachlässigbarer Umweltbelastung umsetzen. Ich liebe den Holzofen, die Solardusche , den Solarofen, den Wäscheständer, die Deckenventilatoren und vor allem meinen neuen Solardörrer.

Das beste Werkzeug ist nicht ein , dass nur ein Versprechen Arbeit leichter oder schneller zu machen, es ist eine , die einen Job macht möglich , wo zuvor war es im möglich. Selbst bei Trockenheit ist es hier so feucht, dass ich es schrecklich schwer habe, meinen selbst angebauten Hibiskus-Tee, Hopfen und Mais so trocken zu bekommen, dass sie sich bei der Lagerung nicht ablagern. Der Solarofen eignet sich zu gut zum Austrocknen. es kocht nur Sachen. Wie um alles in der Welt wollte ich Apfelringe oder Tomaten trocknen?

Ich könnte einen elektrischen Luftentfeuchter für einhundert Dollar kaufen, dafür bezahlen, ihn laufen zu lassen, und dann für eine zusätzliche Klimaanlage bezahlen, um das Haus wieder abzukühlen. Nein Danke.

Es stellte sich heraus, dass zwei meiner Homeschooling / Homesteading-Freunde ähnliche Gedanken hatten. Wir haben uns mit diesen kostenlosen Plänen des Appalachenstaates zusammengetan und unsere Dehydrationsträume wahr gemacht. Das Zusammenarbeiten ist wunderbar, zum Teil, weil es Spaß macht, zum Teil, weil Teenager eingebauten Babysitter bieten, und zum Teil, weil Sie Ihre Extras zusammenlegen können.

Die Pläne sehen Materialien im Wert von ca. 300 USD vor, aber ich denke, wir haben insgesamt ca. 200 USD für den Bau von drei Dehydratoren ausgegeben. Jemand hatte Sperrholz und Scharniere herumliegen. Jemand anderes hatte zusätzlichen Hühnerdraht, der das Spezialmetall im Wärmekollektor ersetzen konnte. Jemand hat im ReStore einige Fenster mit ausreichender Größe für 6 US-Dollar gefunden, anstatt neues Plastik zu bestellen. Mein Nachbar gab mir Außenfarbe als Gegenleistung für Traktorarbeiten.

Selbstgebauter Solardörr
Mein selbstgebauter Solardehydrator enthält viele Materialien: Metalldächer von dem alten Bauernhaus, das wir abgebaut haben, billige Fenster aus dem ReStore, wiedergewonnenes Holz und etwas Farbe, die im Keller meines Nachbarn stehen

Nach einigem Ausprobieren bin ich mit der Funktionsweise des Dehydrators zufrieden. Ich habe immer noch nicht viele getrocknete Tomaten bekommen, weil es nach unserer Flut im Juni nie wieder geregnet hat, sodass die Pflanzen schlecht gewachsen sind. Ich habe jedoch einige ausgezeichnete Tests mit Obst aus dem örtlichen Obstgarten durchgeführt und viele Kräuter, Hibiskus und harten Mais. Dann erfuhr ich, dass meine geliebte grüne Bohne als trockene Bohnen gegessen werden kann, wenn sie nur genug getrocknet werden können, um die Hülsen zu pulverisieren und die Bohnen herauszuholen. Ohne den Dörrapparat nicht möglich. Damit völlig möglich. Es ist ein großer Schritt vorwärts auf dem Weg meiner Familie, ökologischer zu essen.

In einem hausgemachten Solardörr
Trockene Roselle für Hibiskus-Tee und Chilischoten für warme, würzige Wintergerichte. Beachten Sie den Bildschirm über den Schalen, durch den warme Luft durch den Dörrapparat strömt. This screen war from the untersichtschirmen in our house übrig geblieben.

Wenn ich auf ein neues Lieblingswerkzeug gespannt bin, fällt mir leicht, dass ich mir alle Werkzeuge zulegen sollte . Denn je mehr Geräte ich habe, desto einfacher wird mein Leben, oder? Wenn ich jede lästige Aufgabe an eine Maschine auslagere, muss ich mich auf die Couch setzen und Bonbons essen.

Lassen Sie uns für einen Moment vergessen, dass dies ein Rezept für einen sehr ungesunden Körper ist, und so tun, als hätte ich keinen größeren Ehrgeiz, als unwahrscheinliches Eis zu schmoren. Spart es wirklich Zeit, einen Trockner, einen Geschirrspüler, einen Roomba und alle anderen Robotersklaven zu besitzen? Ich muss Geld verdienen, um diese Maschinen zu kaufen, dann mehr für den Strom arbeiten, um sie zu betreiben, dann noch mehr, um sie zu reparieren oder zu ersetzen. Ab wann dauert das länger als die Hausarbeit selbst?

Eric Brende, Absolvent des MIT, machte sich daran, diese Frage zu beantworten, indem er unter Menschen lebte, die den Mennoniten mit ihren Pferden und Buggys und ihrer Abneigung gegen Knöpfe sehr ähnlich waren. Das Ergebnis ist eine faszinierende Chronik mit dem Titel Better Off: Flip the Switch on Technology . Es ist ein lustiger, aufschlussreicher Blick auf eine andere Art des Lebens, und Sie sollten ihn aus Ihrer örtlichen Bibliothek beziehen (oder, falls dies nicht der Fall ist, kaufen Sie ihn hier , wo meine Kommission den Cool-Effekt unterstützt ).

Spoiler-Alarm: Nach seinem Experiment stellte Brende fest, dass die meisten von uns Modernisten härter arbeiten als wir müssen, um unsere Maschinensammlung zu unterstützen. Außerdem arbeiten die Mennoniten zu hart für ihre Technologie! Sie schneiden Heu für ihre Pferde, was eine Menge Arbeit ist, und während die Pferde auch pflügen und transportieren, ist die Haupttätigkeit, für die sie benötigt werden,… darauf zu warten… Heu zu schneiden. Es wäre schneller und einfacher, einfach zu gehen und ein wenig Heu von Hand für die Milchkuh zu schneiden.

Ich fühle mich so in Bezug auf die Spülmaschine. Wir sind nur zu viert, und ich wasche zweimal am Tag das Geschirr von Hand, was ungefähr zehn Minuten dauert. Bei meiner Handtechnik werden ungefähr zwei Liter Wasser verwendet, die im Winter vom Holzofen abgezogen werden und im Sommer vom Wasserhahn lauwarm sind, sodass nur wenig oder gar kein Strom benötigt wird. Wenn ich eine Geschirrspülmaschine hatte, spülte ich von Hand, weil wir nicht jede Mahlzeit mit einer Ladung Wasser füllen und sogar ein guter Geschirrspüler nicht die für angetrocknete Lebensmittel angegebene Leistung erbrachte. Laden Sie dann die Waschmaschine, hören Sie zu, wie sie für immer klappert, entladen Sie sie, sortieren Sie die Dinge, die nicht ganz sauber wurden, waschen Sie sie erneut usw.

Statt zwanzig Minuten am Tag dauerte es mindestens dreißig, erforderte zusätzliches Bücken und wurde von einer schnellen, erledigten Aufgabe zu einer ganztägigen Angelegenheit. Die Anschaffung von Geschirrspülmaschinen kostet Hunderte von Dollar, sie benötigen Strom für den Betrieb und fallen aufgrund der notwendigen Überalterung vorzeitig aus . Now gönne ich niemandem den Geschirrspüler, wenn er einen Karpaltunnel hat oder fünfzehn Leute in seinem Haus. In diesen und anderen Fällen brauchen Sie, was Sie brauchen, und wenn Sie bei jeder Mahlzeit eine Ladung auffüllen, kann dies sogar effizienter sein. Aber ich schlage vor, dass Spülmaschinen für die meisten von uns tatsächlich mehr Zeit und Energie benötigenals Handwäsche, nur um den Abwasch zu erledigen , Bevor Sie sterben Arbeit 9-5 aufsummieren bei, um sterben zu bezahlen Sache.

Die Kritik des Händewaschens ist überall , und überall scheint es mir, schlecht begründet und schlecht oder gar nicht getestet zu sein. Es ist definitiv wahr, dass die Technik der schlechten Hand mehr heißes Wasser verbraucht als eine moderne, effiziente Geschirrspülmaschine. Einige der Studien, die ich gelesen habe und die die Umwelteffizienz von Maschinen über Hand unterstützten, hatten jedoch ernsthafte Auswirkungen auf die Experimente. Einige gaben nur die Energie an, die zum Betreiben der Maschine verwendet wurde, und ignorierten die Energie und die Materialien, die zu ihrer Herstellung verwendet wurden („verkörperte Energie“). Einige verglichen die besten Maschinen mit albernen Leuten, die das heiße Wasser die ganze Zeit laufen lassen, während sie sich waschen. Hier geht es nicht nur darum, den Rat zu lesen und zu befolgen, sondern sicherzustellen, dass der Rat in Ihrer Situation wahr ist, bevor Sie danach handeln.

(Übrigens, wenn Sie befürchten, dass Sie von handgewaschenem Geschirr krank werden, sollten Sie wissen, dass Kinder, die in Handwaschhäusern leben, weniger Asthma und Ekzeme bekommen und keine zusätzlichen durch Lebensmittel verursachte Krankheit.)

Auch andere Großgeräte können kontraproduktiv sein. Als ich in Neuseeland herumreiste, um Erfahrungen in der Landwirtschaft zu sammeln, wohnte ich in verschiedenen Häusern mit Familien aller Größen und Formen. Nur eines dieser Häuser hatte einen Fernseher, eine Mikrowelle und einen Trockner. Einige von ihnen hatten nichts davon und fühlten sich für mich nicht weniger wohl. Der Versand zu diesem Inselstaat ist teuer, daher kostet die große Elektronik etwas mehr. Die Leute denken viel nach, bevor sie eine kaufen. Sonst kostet unsere Elektronik auch mehr, wenn auf eine Kreditkarte gebucht und mit Zinsen zurückbezahlt wird. Warumdenken wir nicht härter?

Meine Familie hat sich Gedanken darüber gemacht, welche Maschinen wir wirklich bezahlen wollen, um zu kaufen, zu bezahlen, um zu füttern und die ökologischen Folgen des Besitzens zu bezahlen. Wir haben definitiv mehr Werkzeuge als die Mennoniten, einschließlich einer Kettensäge und eines älteren Traktors, und wir wissen, dass wir mehr für den Luxus einsetzen, sie zu haben. Aber zumindest haben wir uns jeden genau überlegt.

Wird diese Maschine unser Leben verbessern? Oft lautet die Antwort: Nein. Also kaufen wir es nicht. Wenn wir es bereits haben, versuchen wir jemanden zu finden, der es wirklich braucht, oder wenn es am Ende seines Lebens ist, entsorgen Sie es ordnungsgemäß . Make you no error, is be much is be much is be much is be much is be much is be much is be much is be much is be much is be much is be much is be much is be much.

In einem selbstgemachten Solar-Dörrgerät getrocknetes EssenIn einem selbstgemachten Solar-Dörrgerät getrocknetes Essen
Einheimischer dehydrierter Blue Dent-Mais, schwarze Kuherbsen und Roselle-Hibiskus zum Tee. Apfelscheiben aus unserem Obstgarten. Nichts davon wird schimmeln.

Hier gibt es keinen elektrischen Kühlschrank, keinen Wäschetrockner, keinen Elektroherd oder Ofen, keinen Fernseher, kein Kabel oder Haushaltsinternet. Keine Kaffeekanne, keine Mikrowelle, kein Keureg, keine Küchenmaschine, keine Klimaanlage oder Zentralheizung und -kühlung. Ich finde mein kleines handgemachtes Haus komfortabler als alle meine früheren Residenzen. Natürlich heizen wir immer noch unser Essen und unser Zuhause; Wir haben einfach weniger technische Möglichkeiten, was unseren Stromverbrauch um 85% senkt.

Du bist nicht ich. Sie sind vielleicht ein guter Fan von Kleinkindern. In diesem Fall ist der Roomba eine Frage der psychischen Gesundheit. Wenn ja, begrüße ich Sie dafür, dass Sie herausgefunden haben, was Sie brauchen, um gesund zu sein. Möglicherweise benötigen Sie das Laubgebläse, da es mit nur einem Arm keine andere Möglichkeit gibt, das Deck zu schaufeln. Ich verstehe. Aber macht jede Maschine in Ihrem Haus Ihr Leben besser? Ich wette, es gibt mindestens einen, der zu jemandem gehen könnte, der ihn tatsächlich benötigt und aufhört, Ihre Zeit, Ihren Raum und Ihre Energie zu essen.

Ich denke, das ist der erste Schritt in Richtung einer wirklich geeigneten Technologie: Geben Sie zu, dass jedes Elektro- oder Gaswerkzeug sowohl Zeit- als auch Zeitersparnis bedeutet, und einige von ihnen saugen mehr als sie sparen, obwohl sich die Werbung anders rühmt. Überlegen Sie sich dann, wie Sie Ihre Technologie wirklich nutzen und wie Sie Ihre Gewohnheiten zum Besseren wenden können. Zunächst müssen Sie potenzielle Freeloader nicht vollständig loswerden. Ziehen Sie einfach den Netzstecker oder packen Sie sie für eine Weile aus der Steckdose, um noch kreativer auf Ihre Bedürfnisse einzugehen.

Ein Teil unserer modernen Technologie ist angemessen und ein Teil ist es einfach nicht. Private Jets sind in letzter Zeit unter Beschuss geraten, da sie nichts zur Weiterentwicklung der Menschheit beigetragen haben und gleichzeitig unser Klima schädigen. Andernfalls kann die Art und Weise, wie die Technologie verwendet wird, das Problem sein, und nicht die Technologie selbst. Diese Reise nach Neuseeland war großartig für mein persönliches Wachstum, aber ich kann nicht das Gleiche über jeden Flug sagen, den ich jemals unternommen habe.

Es ist unerlässlich, unsere Beziehung zu den Werkzeugen, die uns dienen, neu zu definieren, wenn wir als Spezies auf diesem Planeten fortfahren wollen. Haben Sie ein beliebtes stromsparendes oder stromloses Werkzeug, das Ihnen das Leben leichter macht? Was gedeihen Sie ohne das, was alle anderen zu haben scheinen? Wie begegnen Sie diesem Bedürfnis anders? Besser noch, führen Sie ein kleines Experiment durch und hören Sie auf, eine Maschine zu verwenden, die Sie für nötig halten, und teilen Sie uns dann mit, wie es gelaufen ist. Ich werde das Vakuum aufgeben, da es sowieso im Sterben liegt, und zwar zugunsten der handbetriebenen Teppichkehrmaschine, die ungenutzt im Schrank schmachtet.

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